【外语】外国语学院举办“百姓美食，芬芳古城”活动

　　为了增强大学生对聊城传统美食的了解，使同学们更加深刻地感受到中国传统美食的魅力，1月19日，外国语学院社会实践团队于古城举行了“百姓美食，芬芳古城”美食探访活动。 

　　活动开始，同学们便来到古城参观了传统酥肉老店。一进店铺，店主便热情地招待同学们坐下，在知道此次活动的流程和目的后，店主不仅给予了同学们肯定和支持，还同意同学们跟随相关工作人员学习酥肉的制作过程。只见手艺师傅先向淀粉中打入鸡蛋，搅拌均匀后，将切好的五花肉和拌好的调料倒入其中，全部和匀后，再将裹有面糊的肉片放入油锅中烹炸，一段时间后，酥肉由白色变为金黄，一道美味的冠县酥肉便出锅了。在店主的热情款待下同学们品尝了刚出锅的酥肉，并引得了同学们的连连称赞。随后为了更好地发扬和继承中国传统美食文化，同学们向店铺的客人们讲述了冠县酥肉的渊源与历史，通过诙谐幽默的语言，使历史故事变得更加生动而又精彩，得到了大家的一致称赞。

　　此次活动的举办，使同学们更加深刻地了解了中国传统美食的魅力，增长了同学们的知识和阅历，同时，在日后的学习生活中，使同学们更加积极主动地担负起传承中国传统文化的历史重任，促进自己的全面发展。