【历史】历史学院举办“维生素好处多 膳食搭配别忽视”活动

　　为让市民们了解更多的维生素知识，掌握更多膳食搭配方法。1月12日，聊城大学历史文化与旅游学院于聊城市东昌府区水上古城举办了“维生素好处多，膳食搭配别忽视”活动。

　　维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。志愿者经过走访调查发现，部分市民饮食不注重膳食搭配，缺乏相应知识。志愿者利用自制的小卡片，向市民们宣讲关于维生素的基本知识，告诉市民们维生素对人体的积极意义及富含维生素的食物。经过志愿者的细心宣讲，市民们了解到维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素主要是通过饮食摄入的，不同的维生素存在于不同的食物中。因此要多多了解相应知识，努力做到膳食搭配。志愿者与市民们进行互动，与市民们共同探讨合理的膳食搭配方式使市民更加重视维生素的摄入。最后，志愿者向市民们讲述一些食物间相生相克的关系，提醒市民在饮食上注意那些相克的食物，做到健康饮食。

　　寿比南山无秘密，膳食搭配添活力。本次活动的成功举办，丰富了市民的饮食知识，有利于市民合理膳食，养成良好的饮食习惯；提高了志愿者与不同年龄段的人交流沟通的能力，有利于树立志愿者的社会责任意识。