【历史】历史学院举办“舌尖上的年味 灵魂上的安宁”活动

为让小朋友们感受浓浓年味，在社会上营造一种合家欢乐的氛围，1月16日，历史文化与旅游在聊城市东昌府区博文托管中心举办“舌尖上的年味，灵魂上的安宁”活动。

近年来，百姓生活日益富裕，年夜饭的选项越来越多，但不管何种方式，年夜饭成为一家人节日中不可或缺的重要内容。志愿者们来到托管中心，志愿者们利用盘子画向小朋友们介绍了年夜饭的来历、意义以及我国传统春节的基本知识。随后，志愿者们邀请小朋友们讲述他们家年夜饭的种类，小朋友们积极回答，志愿者们给小朋友们介绍了传统的年夜饭的构成及做法，着重讲述了传统十二道菜谱，十二道菜谱分为四道凉菜、八道热菜，而八道热菜又分别是四荤四素的组合，不同地区过年必做的十二道菜不尽相同，但说法是一样的。志愿者们向小朋友们讲解道：通常四道素菜是有讲究的，传统年夜饭中四道素菜分别是白菜、芹菜、韭菜、豆腐。白菜寓意着明明白白发财；芹菜则弘扬我国人民优良品质，寓意勤劳生菜、发家致富；韭菜象征长长久久；豆腐中“腐”与“富”谐音，寓意生活富足。

此次活动的举办，不仅使小朋友们更加了解年夜饭的相关知识，更利于营造和谐的社会氛围。（通讯员 王美琪）