来源:聊城大学化学化工学院 作者:郑珊珊 发布日期:2020-04-19

味蕾锁温情,冷冬暖意深。为关注当地低保居民的生活状况,在新春来临之际为低保户送去温暖,1月14日,化学化工学院薪烛传承服务队于聊城市凤凰苑社区举办“舌尖融入祝福,春意寄托希望”活动。
清晨,东边的地平线泛起一丝丝亮光,志愿者便早早前往聊城市沙镇呱嗒店学习制作呱嗒的方法和技巧。呱嗒制作者细致的讲述步骤和要领,志愿者也紧随讲解方法,动手操作起来。只见志愿者左手托起面皮,右手顺势将面皮卷起,掐头去尾,将面卷放进油锅,只听见噼里啪啦一声响,金黄的呱嗒便瞬间成型。随后,志愿者前往聊城市凤凰苑社区同当地居民一同制作水饺。和面、准备馅料、醒面,志愿者和当地居民一边聊天,一边做准备工作,温馨的房间瞬间热闹起来,随后便开始正式的制作流程。饺子煮好后,志愿者前往当地低保户为他们送热腾腾的水饺和亲手制作的呱嗒。除此之外,志愿者还将手写的对联、制作的新年贺卡和剪纸送给他们,为他们送去温暖和新春祝福,共同享受冬日的美味。志愿者与低保户一边享受美食,一边询问老人和孩子的日常饮食,并叮嘱他们要合理饮食,还教授许多冬季保暖养生小知识。尽管此次活动已接近尾声,但志愿者关注贫困居民、奉献社会的脚步永不停歇。
此次活动的成功举办,不仅弘扬聊城传统美食,为低保居民送去温暖,营造出浓浓的年味,且加深志愿者对低保居民的浓情关怀,更进一步增强志愿者的综合素质和志愿服务能力。(通讯员 郑珊珊)