【农学】农学院举办“在家防疫 修炼技艺”线上问卷调查活动

　　为了调查同学们疫情期间在家学习制作食物的情况，了解同学们是否会厨艺以及是否会正确使用食品调味剂等。7月14日，聊城大学农学院于线上举办了“在家防疫 修炼技艺”问卷调查活动。

　　此次活动分为问卷调查和线上连线答题两部分。活动负责人提前在网上搜集了一些与活动内容相关的问题，制作了一份调查问卷，参赛者需要认真填写调查问卷并转发给同学填写，问卷填写数越大，结果越贴合实际生活。参赛者在指定时间内加入腾讯会议并开启摄像头，在负责人对活动规则进行了简单介绍后，便进入了答题环节，参赛者积极作答，线上活动氛围十分融洽。在对参赛者的答题情况进行汇总分析后，活动负责人发现大部分同学对常见食物的制作方法都不太了解，比如，在餐桌上经常见到的水饺和包子，活动中仅有一半的同学会动手制作。而馒头和花卷等常见的主食，会做的同学更是少之又少，活动中仅有三分之一的同学表示会使用酵母发面制作馒头等面食。

　　参赛者吕文勃表示，此次活动的成功举办，不仅使同学们更深入的了解了食品安全的相关知识，而且提升了同学们的动手制作能力。活动负责人郝赢奥表示，通过此次活动深入了解了同学们的居家生活以及厨艺情况，有助于加深同学们对食品的了解，激发同学们对食品制作的热情。（编辑 郭彤彤 李瑞雪）