【商学】公筷公勺防疫情 一举一动显文明——商学院举办文明用餐宣传活动

　　新冠病毒肺炎疫情的爆发，让我们付出了沉重的代价，也引发了全民对改变生活方式的反思。中国传统的围桌共食的用餐习惯也因为这场疫情有所改变。为了增强市民的个人卫生意识，进一步推行公筷公勺用餐制度，8月3日，商学院走进潍坊市奎文区举办文明用餐宣传活动。

　　公筷公勺是指两人以上同桌共餐者就餐时，为方便分餐而摆放的公用筷子、勺子的统称，专用于从公用餐饮器具中夹取菜肴放到个人使用的餐饮器具中。志愿者在走访中发现，大多数餐饮经营服务单位都根据用餐人数、菜品数量配备了相应的公筷公勺，主动引导消费者使用公筷公勺。在酒店管理人员的配合下，志愿者找到正在用餐的消费者询问其对使用公筷的看法。消费者指出，使用公筷，不仅干净卫生、预防疾病，还能够减少浪费。用餐者都使用公筷公勺进食，所以在用餐结束后可以对剩余的菜品放心打包。活动的最后，志愿者帮助工作人员在酒店张贴了一部分使用公筷公勺的宣传标语并向工作人员的积极配合表示了由衷的感谢。

　　安全用餐非小事、一筷一勺见文明，良好的餐饮习惯关乎公众生命安全与身体健康。此次活动不仅倡导了健康卫生的用餐方式，帮助消费者进一步认识到公筷公勺的作用，还有助于增强其疫情防控意识，减少交叉感染和食源性疾病的传播。