【历史】历史学院举办“包裹上家乡热爱 合拢起水晶饺子”活动

　　饺子，是历代人们所喜爱的美食，而水晶饺子，又是属于日照的特色。为深入了解水晶饺子的文化底蕴，学习更多水晶饺子的相关知识，营造一种喜庆愉悦的新年氛围，1月19日，历史文化与旅游学院于日照市田家村社区举办“包裹上家乡热爱，合拢起水晶饺子”活动。

　　志愿者带来制作水晶饺的食材，向社区的长辈们学习其制作方式，并在此过程中向长辈们请教水晶饺子的起源以及关于它的历史文化。长辈们乐意并耐心地向志愿者讲解，并告诉志愿者这是北方人过年之前所送出去的祝福。对制作方法有了一定的了解之后，志愿者在长辈们的悉心指导下亲自动手进行制作，在拌馅、擀皮、包饺子的过程中体会到了趣味和快乐。志愿者认真地观看长辈们包饺子的手法和步骤，用心记下并在动手实践时仔细操作，包出来的饺子精美别致，得到长辈们的认可和表扬。为记录下这一美好瞬间，志愿者端着自己亲手制作的水晶饺子与长辈们进行合影留念，并与长辈们分享自己的收获和感悟，向他们表达了真挚的感谢与新年祝福。

　　一盘水晶饺，承载家乡情。本次活动的顺利举办，不仅让志愿者在亲身实践中感受到水晶饺子所蕴含的无穷魅力，体会到家乡浓郁的人文风情，更是在社区内传播了家乡的饮食文化，增强了人们对家乡的热爱和归属感。