来源:聊城大学历史文化与旅游学院 作者:田坤 姜礼范 发布日期:2021-01-27

俗话说得好:“民以食为天。”为规范食品生产经营过程,预防食品安全事故的发生,进一步保障人民群众的生命财产安全,1月26日,聊城大学历史文化与旅游学院“医食所安,同心抗疫”食品药品安全调研服务队于青岛市胶州市宝龙购物广场小吃街举办“街头小吃大调查,食品安全靠大家”活动。
活动伊始,志愿者们深入各家食品店,邀请店家介绍其挑选食材和制作食品的大致流程。志愿者们态度真诚恳切,店家们也热情配合。志愿者们借机进一步询问店家们对《中华人民共和国食品安全法》的了解情况并请店家分享自己的看法。为了让店家深入学习食品安全方面的法律知识,志愿者们依托提前制作好的展板和食品安全知识小卡片,向店家介绍并讲解《中华人民共和国食品安全法》的相关法律知识。志愿者们的讲解幽默风趣,通俗易懂;店家也频频点头,肯定了志愿者们的努力成果。
随着社会经济发展和人民生活水平提升,人民大众对食品安全也越来越重视。此次活动通过向店家普及《中华人民共和国食品安全法》的相关法律条例,增强了店家对相关食品安全法律法规的理解和提高食品质量、保证食品安全的意识,有利于营造“维护食品安全,人人有责”的社会氛围和维护消费者的消费利益。