【历史】历史学院举办“做景芝小炒 品地域特色”活动

　　景芝小炒是潍坊安丘市的特色小炒，是春节团圆饭里最不可或缺的一道美食。为了让人们了解安丘市传统美食特色，展现出独特的过年气息，2月6日，历史文化与旅游学院于安丘市社区举办“做景芝小炒，品地域特色”活动。

　　志愿者提前准备好制作景芝小炒的工具和食材，在征得社区居民们的同意之后，来到其家里学习景芝小炒的制作方法。志愿者和居民们共同交流景芝小炒的起源，回忆起景芝小炒源远流长的历史。居民们为志愿者讲述了景芝小炒在安丘市的历史故事，告诉志愿者这是安丘每当逢年过节时餐桌上必不可少的风味菜肴。在与居民们的热情交流后，志愿者感受到景芝小炒的独特魅力，以及它那份带给安丘人独特的乡愁。通过了解，志愿者知道了景芝小炒的不同做法，并在社区居民们的悉心指导下做了四种不同的炒菜。志愿者做出的小炒美味可口，外观诱人，得到了居民们的肯定和赞扬。志愿者对居民们表达了诚挚的感谢，并与其交流景芝小炒背后所蕴含的风土人情，与居民们共同感受着景芝小炒的巨大魅力。

　　一盘小炒，品味温情。本次活动的顺利举办，不仅让志愿者在亲身实践中感受到景芝小炒所蕴含的无穷魅力，体会到家乡浓郁的风土人情，更是在社区内传播了家乡的饮食文化，增强了人们对家乡的热爱和归属感。