【历史】历史学院举办“深入超市餐馆 调查食品来源”活动

　　随着《食品安全法》的颁布和阳性冷藏肉类事件的发生，国家和群众对食品来源问题也越来越重视。为响应现行疫情下国家和群众对食品来源的重视，调查超市和餐馆的食品来源，2月18日，聊城大学历史文化与旅游学院“衣食所安，同新抗疫”食品药品安全调研服务队于泰安市邹平县部分超市餐馆举办“深入超市餐馆，调查食品来源”活动。

　　活动伊始，志愿者们先后走访数家超市和餐馆，询问其进货通道，并在经过店家允许的情况下，查看其进货收据。志愿者们的态度亲和真诚，举止礼貌得体，因此店家也积极配合志愿者的工作。为进一步保证群众食品来源的安全，减少潜在的食品安全威胁，志愿者们依托精心制作的展板，向店家宣传食品安全知识，并向店家介绍一些疫情多发地及某些存在食品安全问题的食品公司，提醒店家不要从这些地方进货。最后，志愿者邀请店家在展板上签字留念，并将提前制作的食品安全知识小卡片送给店家，以感谢他们对活动的支持。

　　食品安全重如山，食品来源要注意。本次活动通过调查部分超市餐馆的食品来源，让店家了解许多关于食品安全的知识，利于保证食品安全事业的发展；同时提高店家对食品安全的重视，鼓励其为保证食品安全出一份力，便于营造共同保护食品安全、监督食品来源的社会氛围。