【历史】历史学院举办“年糕年年有 年味年年浓”活动

　　年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品，在春节，吃年糕代表了人们对新的一年的美好祝愿。为了学习年糕的制作工艺，增强人们对年糕及春节文化的了解，让更多人接受传统文化的熏陶与感染，2月20日，历史文化与旅游学院于潍坊市年糕总店举办“年糕年年有，年味年年浓”活动。

　　在制作年糕前，志愿者收集了关于年糕的历史由来和传说，体会到了年糕所代表的丰富的寓意。之后，志愿者从网上收集教程，学习了制作年糕的步骤，然后便开始自己动手制作年糕，感受到做年糕这一过程的新奇和快乐。年糕制作完成后，志愿者将年糕带入社区，并积极邀请市民进行品尝。在活动的最后，志愿者向市民介绍了年糕这一传统美食的历史由来、传说和文化，过年吃年糕是中国人的风俗之一，年糕是过年必备的节日食品，据说是从苏州传开的。勾践伐吴时，伍子胥曾经制作的糯粉救了全城老百姓。此后，每逢过年，家家户户都用糯米粉做"城砖"，供奉伍子胥。久而久之，便被称作年糕了。

　　年糕精致点春心,夜景缤纷除旧岁。本次活动的顺利举办，不仅使志愿者学习到年糕的制作方法，而且让更多人学习到了年糕的文化与历史，有利于弘扬中华传统文化，让人们对春节增添了新的认识与理解。