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【商学】聊城大学商学院(质量学院)“山河逐梦先锋队”开展“绿色点餐新风,共建无废城区”社会实践活动

来源:聊城大学商学院(质量学院)   作者:张梦露 李甲叶   发布日期:2026-08-18

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为扎实推进“无废城市”建设,摸清城区餐饮消费低碳转型现状,8月17日,聊城大学商学院(质量学院)山河逐梦先锋队于聊城市东昌府区万达广场开展“绿色点餐新风,共建无废城区”社会实践活动。

志愿者分组开展实地走访调研,面向餐饮商户、就餐市民分层发放调查问卷,全面收集相关数据与反馈信息。调研过程中志愿者发现,多数餐饮商户积极落实绿色低碳经营理念,主动践行低碳运营模式。商户们通过张贴节约用餐宣传标语、推出小份菜与半份菜品类,有效引导消费者理性点餐、杜绝餐饮浪费。同时主动缩减一次性塑料餐具供应,全面推广可循环餐具、环保打包袋使用,从经营源头做好垃圾减量、污染减排工作。此外,实践团队针对主流外卖平台开展专项调研,重点核查“无需餐具”“节约点餐提醒”等低碳功能的实际落地效果,客观记录市民堂食、外卖的消费行为与习惯,广泛征集群众对于绿色点餐、减塑降耗、低碳餐饮发展的意见与建议。

与此同时,实践团队向入驻餐饮商户及商圈周边居民发放低碳餐饮倡议书,详细讲解餐饮领域减废降碳对无废城区建设、生态环境保护的重要意义,积极号召全民参与,主动养成绿色节约、低碳环保的餐饮消费新风尚。

本次社会实践不仅助力无废城区创建落地生根、走入市井日常生活,而且让青年学子切实领悟低碳生活肩负的时代使命与青年担当,志愿者王子心表示,“今后我们会持续传播低碳餐饮理念,为城市绿色低碳发展贡献青春力量”。

(审核 刘聪睿)


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