【政管】政治与公共管理学院举办“品家乡独特 忆家乡味道”活动

　　1月22日，政治与公共管理学院星火相传志愿服务队于贵州省六枝特区梭嘎乡举办“品家乡独特，忆家乡味道”社会实践活动。

　　活动组织者做好各方面的防疫工作后随机寻找人员参与有关家乡的美食调研，并根据调研结果整理分析出不同的家乡独特美食。其中一道美食名为土豆饼，面粉和土豆为主要材料，由于材料简单，价格便宜，便深得市民喜爱。随后在热心人士的引导下，活动组织者找到了土豆饼的制作者，并得到制作者的邀请，参与美食的制作过程。志愿者在制作过程中遇到不会正确使用工具以及调料的把控等问题，制作者耐心讲解。最终在美食制作者的帮助下，志愿者们成功地完成了土豆饼的制作并吸引了许多路人驻足围观。志愿者们与积极主动的围观群众一起参与美食的制作，同时在活动过程中还采访到一位观众，他说道：“一直在外务工的我们很难能在外面吃到家乡的美食，我也在一旁学习如何制作，这样以后自己也可以在外地做给家里人吃了。”

　　此次志愿服务活动的开展，不仅让志愿者学会美食的制作，而且唤醒了人们内心深处的味蕾记忆，有助于远在家乡之外的人们通过一种独特的方式引发出对家乡的美好回忆。

　　（审核员 李士峰）