【历史】历史文化与旅游学院举办“至味迎春节 百年赓传承”活动

　　民以食为天，仓实知礼节。为帮助群众们了解聊城当地独特的美食艺术，领略魅力十足的美食文化，感悟风土人情下的特色美食，2月2日，历史文化与旅游学院资助管理中心于聊城市人民公园举办“至味迎春节，百年赓传承”活动。

　　活动伊始，志愿者们依托展板上彩印的美食图片吸引过路群众们的目光，并邀请群众们一同猜测这些图片代表的哪些聊城美食。群众中大多数是当地人，因此对展板上的美食图片比较熟悉，很轻易地猜出了图片美食的名称种类。志愿者们对现场的外地群众进行采访，询问其家乡春节时最常出现在餐桌上的美食，群众们有的回答东北的乱炖，有的则回答陕西的蒸花馍，有的回答山东的花馒头。群众们兴致勃勃，纷纷向身边的人介绍起自己家乡过年时的习俗。志愿者们又根据制作的粘土美食模型，向现场群众们介绍当地美食的制作过程与来源发展，并就聊城春节美食背后的故事对群众们进行提问，询问在场群众们是否对于美食的起源和传承故事有一定的了解。之后志愿者们为群众详细讲解了在历史的发展中聊城春节美食的演变过程，并呼吁群众们延续老一辈的春节传统，留住年味儿。

　　弘美食匠人精神，感多彩文化灿烂。本次活动的举办，有助于群众们感悟博大精深的美食文化和美食匠人精神，加深群众们于春节美食的认识，弘扬当地美食，提高群众们对春节的重视程度。

　　（审核员 巨国运）