【历史】历史文化与旅游学院举办“冬奥春节两相逢 中华美食各不同”活动

　　冬奥会赛时正值中国传统节日春节，冬奥菜单将结合中国春节为选手提供各种各样的美食。为加深群众对中华美食的认识，弘扬中国传统饮食文化，提高群众的文化自信和民族自豪，2月10日，历史文化与旅游学院于聊城市人民公园举办“冬奥春节两相逢，中华美食各不同”活动。

　　活动前期准备阶段，志愿者们搜集冬奥菜单相关资料，并制作了宣传展板和美食粘土画。活动伊始，志愿者们依托展板向群众讲解冬奥菜单的内容。志愿者说道，北京冬奥会菜单种类丰富，有678道特色菜品，并为选手提供世界餐台、中国餐台、清真餐台等多样饮食选择。随后，志愿者们组织群众观看《舌尖上的中国》美食纪录片，与群众一同寻找冬奥菜单内的美食与中国传统饮食的共同点，感受世界饮食文化与中华饮食文化的交融之美。志愿者们依托美食粘土画向群众分享各自家乡的传统美食，并邀请群众结合自己家乡的传统制作美食模型。志愿者们和群众一同制作了各式各样的传统美食模型，感受中华饮食的独特魅力。活动最后，志愿者们与群众相互交流各自家乡美食的制作方法和制作细节，并邀请群众前往自己的家乡亲自品尝美食。

　　寒冬里的微光，舌尖上的冬奥。本次活动的顺利举办，不仅有利于丰富群众的传统知识，增强群众对各地饮食文化的理解；而且有利于中华传统饮食的传承与创新，推动中华文化的丰富与发展。（审核员 巨国运）