【历史】历史文化与旅游学院举办“关注食品安全 共建和谐社会”活动

　　食品安全是全面建成小康社会的重要标志，更是重大的基本民生问题。为提高民众食品安全防范能力，掌握饮食健康小技巧，增强食品安全意识，2月13日，历史文化与旅游学院于聊城市社区举办“关注食品安全，共建和谐社会”活动。

　　活动伊始，志愿者向民众介绍国家对食品安全的重视态度，国家实施食品安全战略，加强食品监督力度，从根源层面保障食品安全。接着志愿者详细地讲述了三鹿奶粉“三聚氰胺”超标、双汇火腿“瘦肉精”等重大食品安全事件，引发民众思考，提高民众对食品安全问题的重视程度，意识到食品安全问题的重要性。同时，志愿者依托食品安全展板，生动形象地讲述食品安全预防层面的知识，例如关注食品包装袋上的生产厂家、生产日期,餐具洗净消毒，不随意采摘野菜、野果食用等预防小技巧，民众聚精会神地倾听讲解，增加食品安全预防知识。志愿者还通过发放宣传单帮助民众了解自身是与食品安全紧密相关的。为进一步深化民众对食品安全的认识，志愿者向群众介绍有毒食品和安全食品的区别，并给予群众轻微食品安全中毒后的急救小技巧。例如，催吐、稀释以及排便的方法。活动最后，志愿者邀请民众参加食物中毒虚拟急救演习，加强急救小技巧的认识。

　　本次活动的顺利举办，不仅有利于帮助民众从预防、急救等方面了解和掌握食品安全知识，提高防范意识和应对紧急情况的能力，而且有利于营造健康的食品环境，共建和谐社会。

　　（审核员 巨国运）