【历史】历史文化与旅游学院举办“关注食品安全 保障民生健康”活动

　　食品安全是一项关系国际民生的“民心工程”，为了普及食品安全科学知识，引导群众自觉遵法守法，提高维权能力和科学素养，1月5日，历史文化与旅游学院在安丘市社区举办“关注食品安全，保障民生健康”活动。

　　活动伊始，志愿者们通过展板结合社区内的文化墙讲解食品安全的相关知识。从我国的《食品安全法》规定展开讲解，如食品添加剂的品种、使用范围、用量，专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求，对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求，食品生产经营过程的卫生要求等等展开细致的讲解。随后，志愿者们同群众们交流生活中关于食品安全的疑问，其中疑问声最大的是关于生熟食品储藏的，志愿者们表示生熟食品当分开储藏，因为生的食物，尤其是肉、禽和海产食品及其汁水，可含有危险的微生物，在准备和储存食物时可能会污染其他食物。最后，志愿者们表示全球每年有近乎四十二万人死于食品不安全，并强调尤其要注意孩童们的食品安全问题，阻止孩童们吃三无的垃圾食品。群众们纷纷表示会多加注意食品安全问题，保障自己和家人的身体健康。

　　食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，此次活动顺利举办，有利于广大人民加深对于民生保障的认识，一定程度了解食品安全知识及民生保障制度，提高生活幸福感，有利于人民的健康生活，在社会上营造一种积极的氛围。

（审核 巨国运）