【马院】​马克思主义学院举办“品和乐之味 享文化之美”社会实践活动

　　为传承和弘扬潍坊饮食文化，宣传城市良好形象，1月25日，马克思主义学院梦为马，心相随服务队联合星火燎原服务队在山东省潍坊市举办“品和乐之味，享文化之美”社会实践活动。

　　潍坊和乐是潍坊三大名吃之一，相传起源于明代，"和乐"二字寓意着安然、满足，和和乐乐，幸福美满。走进餐馆，成员们亲自尝试制作，切身感受一碗和乐所蕴含的文化积淀与深厚情感。从备料到配餐再到成品，成员们认真学习，确保了和乐的品质与口感。一碗和乐端上桌，四全颜色，五样滋味，色香味俱佳，令人垂涎欲滴。服务队成员与餐馆老板进行了深入的交流，探讨和乐的配方、改良情况以及市场接受度。老板提到，老潍县人对和乐的喜爱，不仅仅是因为它的美味，更因为它承载了一种深厚的乡土情怀和文化传承。这一美食，让离家在外的潍县人魂牵梦绕，也让未曾踏足那片土地的人心生向往。

　　为了让更多的人了解和乐这一美食，成员们将有关和乐的背景文化、制作过程、顾客的品尝感受等资料收集起来，制作成图文与视频在网络平台上发表，借助网络平台让更多的人来了解、品尝和乐，加大对潍坊美食文化的宣传力度。

　　此次活动不仅让服务队成员掌握了制作和乐的技巧，更加深入地了解特色和乐文化，而且有利于增强成员们对家乡特色文化的自信心，助力家乡特色文化的宣传与推广。

　　（审核员 史仁扩）