【法学】法学院举办“非遗文化振兴产业 富民产业兴旺家乡”活动

　　为更好地宣传缙云烧饼，助力产业振兴，2月1日，法学院志愿者走进浙江省丽水市缙云县壶镇镇举办以“非遗文化振兴产业，富民产业兴旺家乡”为主题的活动。

　　本次活动以传承缙云烧饼制作工艺为主题，围绕了解历史渊源、学习制作工艺、分享学习感悟等环节展开，传承缙云烧饼技艺，感悟非遗美食魅力。活动过程中，志愿者通过参观展板了解缙云烧饼的历史渊源，缙云烧饼作为缙云县的传统美食承载着当地人民的生活习惯和文化传统，是当地人民对美食的热爱和追求的体现。在学习制作工艺环节中，志愿者观看传承人制作缙云烧饼全过程，对缙云烧饼制作工艺有初步的了解，随后，志愿者在传承人的指导下按照选料、和面、擀制、烘烤等步骤制作缙云烧饼，深入学习缙云烧饼制作工艺，切身体验非遗文化的魅力。在分享学习感悟环节，志愿者根据此次活动情况并结合非遗文化发展现状，纷纷表示应加大非遗文化宣传力度，引导更多人学习非遗文化，为非遗文化创新性发展注入新活力。

　　本次活动有利于提高志愿者学习非遗文化的兴趣，增进志愿者对缙云烧饼的深入了解，传承缙云烧饼制作工艺，有利于展示缙云烧饼非遗文化的魅力，吸引更多人共同保护和传承非遗文化。

　　（审核 刘凤芹）