【生科】举办“农业巧调结构 乡村美食醉人心”社会实践活动

  为让同学们体会乡村美食文化的魅力，感受农业结构调整对乡村美食产业的重大影响，2月20日，生命科学学院“追忆农径传古韵，展望田野迸新光”实践服务队于聊城市举办“农业巧调结构，乡村美食醉人心”社会实践活动。

  美食文化是中华文化的重要组成部分，它承载着民族的文化基因和文化记忆。活动过程中，服务队前往当地的农家乐聚集地和农产品加工企业进行实地考察。在农家乐中，同学们详细了解了农家乐的经营模式、食材来源以及烹饪技艺等有关内容，还与经营者进行了深入交流，深深感受到农业结构调整对农家乐所产生的影响，如新型农作物的种植为农家乐提供了丰富的食材选择，同时也带动了农家乐的创新与发展等。在农产品加工企业，同学们观察了农产品的加工流程，认识到农产品深加工与产品品牌化的重要性。在活动最后，同学们还就目前农产品加工企业所面临的挑战和机遇与企业负责人进行了深入交流，更加清晰地认识到农业结构调整后对美食文化所产生的巨大影响。总体来看，农业结构调整不仅使食材来源变得更为丰富，还极大地提高了产品的附加值，推动了乡村经济的持续发展。

  此次活动的顺利举办，不仅让同学们深入了解了农业和乡村发展的实际情况，收获了丰富的农业与乡村发展知识，更让同学们意识到农业结构调整和乡村经济发展中青年一代的责任，激励他们以实际行动推动乡村振兴。

（审核 李晓鹏）