【生科】举办“ 农业结构调研 麻山药加工探究 ”活动

  为深入了解聊城农业结构调整的现状，探索农业结构调整对聊城农民生计和社会稳定产生的影响，2月20日，生命科学学院“百奥访农寻发展，实践探路觅真知”志愿服务队于聊城市高唐县北街村举办“农业结构调研，麻山药加工探究”活动。

  本次活动以麻山药的加工处理过程为代表，力求以点带面，全面科学反映农业结构调整所带来的巨大变化。活动伊始，志愿者们深入农家，询问了农民们近几年农业结构调整后在养殖、种植等多方面发生的巨大变化。农民们纷纷表示，农业结构调整后对农产品质量和产量、农产品的深入加工都有了更高标准的要求，让他们感受到了不小的压力。接着，志愿者们走进工厂，近距离观察了麻山药的传统与现代加工过程。麻山药是一种营养丰富的食材，其中蕴含的多种物质对提高人体免疫力大有裨益。传统麻山药加工方法过分依靠人力，既耗时又耗力，而且加工后产品的质量也无法得到保证。面对这种情况，农民们积极引进多种高科技设备，用科技赋能农业生产，对麻山药加工的各个过程进行全方位监控，对不符合条件的麻山药及时清理，并将淘汰掉的麻山药捣碎用于饲喂家禽，实现了种植业与养殖业的良性循环。

  此次活动以麻山药的加工处理过程为扶手，不仅让同学们了解了农业发展的现状，感受到农业结构调整的巨大影响，还提高了同学们的实践能力，为培养农业型人才奠定了扎实基础。

（审核 李晓鹏）