【药食】药学与食品工程学院举办“蔬市药残细查 民生食安深研”社会实践活动

　　为深入了解市场上蔬菜的农药使用状况，提升公众对食品安全的认知，7月18日，药学与食品工程学院药食益民志愿服务队于山东省临沂市、山东省烟台市及安徽省安庆市举办以“蔬市药残细查，民生食安深研”为主题的社会实践活动，团队成员踊跃参与其中。

　　活动伊始，团队成员分成多个小组，在市场内随机选取不同种类蔬菜作为样本，他们与摊主耐心沟通，详细记录蔬菜的产地信息、运输路线、种植方式等信息，并采集样本送往专业检测机构进行农药残留检测。调研过程中，团队成员与摊主及消费者展开交流，系统普及农药残留可能引发的健康风险。同时，团队成员详细讲解绿色蔬菜的认证标准、营养优势及选购要点，助力公众树立科学消费观念。摊主及消费者纷纷表示，提升了他们对食品安全的认知水平，让他们深刻认识到了食品安全的重要性。

　　此次社会实践活动的成功举办，不仅让学生在实践中增长了见识，提升了问题分析与解决能力，在关注民生需求中厚植了责任担当，同时彰显了我院服务民生的意识，体现了我院将人才培养与社会需求深度融合，以实际行动践行“学用结合、知行合一”的育人理念。

　　（审核：郑嘉会）