【药食】聊城大学药学与食品工程学院举办“药食同源进网格，科普惠民暖邻里”社区实践活动

　　为深入普及药食同源健康知识，提升社区居民的科学养生意识，2月8日，聊城大学药学与食品工程学院“药香益行”志愿服务队走进聊城市东昌府区八一社区，举办了一场以“药食同源进网格，科普惠民暖邻里”为主题的社区实践活动，将专业的知识化作暖心的服务送到居民家门口。

　　活动伊始，志愿者们便在社区活动中心摆起了“科普小讲堂”。展台上，枸杞、红枣、桂圆、葡萄干等生活中常见的食材一一亮相，瞬间吸引了众多居民的目光。志愿者们没有照本宣科，而是拿起这些实物，用通俗易懂的语言，详细讲解了每种食材的药用价值、适宜人群及搭配禁忌。例如，针对居民们最关心的“冬季如何进补”问题，志愿者解释道：“枸杞滋补肝肾，但正在感冒发烧的人就不宜多吃；红枣健脾益血，但痰湿偏盛的居民则需适量。”通过这种面对面的实物讲解，引导社区居民走出误区，正确认识和使用药食同源材料。随后的互动问答环节将现场气氛推向了高潮。面对居民提出的“孩子挑食如何调理”“老年人血压高在饮食上该注意什么”等具体饮食疑问，团队成员耐心倾听，结合专业知识一一进行解答。他们还贴心地为不同体质的居民推荐了适宜的药食同源食材，并分享交流了日常健康养护的心得。现场气氛热烈而融洽，居民们纷纷表示，这样的科普活动既实用又贴心，不仅解决了他们日常生活中的饮食困惑，更帮助他们树立了科学的饮食养生观念，切实增强了自身的健康管理能力。

　　此次活动的成功举办，不仅有效提升了社区居民的健康素养和科学饮食意识，帮助大家明晰了药食同源食材的使用要点，实现了健康知识“零距离”普及；同时，也充分锻炼了聊城大学药学与食品工程学院学子的沟通表达能力和团队协作能力。学子们将课堂所学应用于社会实践，在服务民生的生动实践中彰显了新时代青年的社会担当，为构建健康和谐的社区环境贡献了青春力量。

　　（审核 郑嘉会）