【农学】举办“学做美食 锻炼自我 ”实验活动

为培养大学生吃苦耐劳的精神，提高大学生的动手能力与协作能力。近日，2016级食品科学与工程系的同学在1#实验楼举办“学做美食，锻炼自我 ”实验活动。

活动伊始，同学们来到1#实验楼，认真听取实验内容，并向老师询问制作食品的要点和注意事项。所有的准备工作都完成后，同学们开始了自己的实验。从配制材料到食品加工合成，每一步都严格符合标准，老师也在一旁耐心指导。在征得老师的同意后，同学们得到了亲自蒸煮、烘烤等操作实验机器的机会。几次实验后，同学们便熟练掌握了操作机器的技巧。活动结束后，学生们自觉地处理实验用品，打扫实验室。活动过程中虽然同学们出现了错误，但老师一直耐心地指导每一个同学，解释其中的道理，同学们也认真听取并及时纠错。最终，在老师的帮助下同学们做出了属于自己的美味的食品。

此次实验活动的顺利举办，极大提高了同学们的动手能力，增强了同学们的团结意识，对同学们今后的学习和生活产生深远的影响。（通讯员 沈振鹏）